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zoom RSS テーマ「料理」のブログ記事

みんなの「料理」ブログ

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塩レモンが流行しそう
というニュースを見かけます。 ...続きを見る

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2014/05/02 07:04
私が炊飯器クッキングをやめた理由
私が炊飯器クッキングをやめた理由 「炊飯器でおいしい〇〇!!」というタイトルには惹かれます。 ...続きを見る

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2013/05/04 13:54
ダッチオーブンの焦げつきは、コーヒーかすでケア
ダッチオーブンの焦げつきは、コーヒーかすでケア 私はダッチオーブンで底網を使って燻製もどきを作ったり、タレをつけたお肉を調理したりするので、底が酷く焦げ付きます。それも、焦げたチップとお肉から滴り落ちた脂分ががっちりくっついてしまって、空焼きをしても全然取れないことが少なくないのです。 ...続きを見る

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2011/09/14 23:39
焼とうもろこしはフライパン調理がGOOD!
焼とうもろこしはフライパン調理がGOOD! 私は焼きとうもろこしが大好き以前は、グリルでやってみたり、トースターにアルミホイルを敷いてやってみたり、ダッチオーブンに底網を敷いてやってみたり…でも、どれもお醤油がうまく付かない ...続きを見る

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2011/09/09 14:44
ニラとデカにんにくのチヂミ
ニラとデカにんにくのチヂミ 今日はどうしてもチヂミが食べたくなり、買ってあったニラと九州産「でかにんにく」、有機人参とでチヂミを作りました。食べたい気持ちが先走り、写真は角度も何も考えずに撮っちゃったのですが、一応載せますね。(ハズカシイけど…) ...続きを見る

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2009/10/22 23:42
プルンプルンのメガコーヒーゼリー★手づくり。
前回作ったコーヒーゼリーが私の好みよりちょっと固めだったので、思い切ってコーヒーを1.5倍にしてみました。 ...続きを見る

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2009/06/30 02:12
琥珀色の手づくりシロップ。
琥珀色の手づくりシロップ。 おいしい水出し用のコーヒー豆でコーヒーゼリーを作ったのですが、気がつけばシロップがない ...続きを見る

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2009/06/29 00:45
今晩は、手打ちうどん
お米が残り少ないので、今日は夕食に手打ちうどんをつくりました。うちでは最初から最後まで手でこねます。 ...続きを見る

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2009/06/07 21:56
明日のためにナンとケフィアを仕込む。
とにかく節約節約…ということで、ありあわせの材料を考える。 ...続きを見る

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2009/06/05 00:24
ダッチオーブンで焼いたケーキ
ダッチオーブンで焼いたケーキ 前の投稿の後、再度フタを開けたら、生地が型をはみ出して持ち上がっていました。 ...続きを見る

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2009/05/17 17:28
ダッチオーブンでケーキを焼いてます
ダッチオーブンでケーキを焼いてます って、これたった今撮った、焼いている最中の写真です。 ...続きを見る

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2009/05/17 16:36
ダッチオーブンに「底網」は必需品
ダッチオーブンに「底網」は必需品 ダッチオーブンを購入して7,8年かな?と思うのですが、焼物をするときには鍋の底に食べ物が直接付かないよう、大変な苦労をしていました。底網の存在は知っていたのに無駄遣いかな?と躊躇して、ずいぶん長い間我慢したものです。 ...続きを見る

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2009/05/15 12:16
おそろしい唐揚げ
おそろしい唐揚げ これ、何だと思います? ...続きを見る

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2009/03/25 01:43
ダイエットレシピに応募してみませんか?
ダイエットレシピに応募してみませんか? 体にも下水道にもやさしいレシピ…ということで、東京都下水道局が9月21日まで「ダイエットレシピキャンペーン」をやっています。ダイエットレシピを応募して、最優秀賞(1名)をGETすると、なんと20万円相当の賞品!優秀賞(2名)では10万円相当、入賞(7点)でも3万円相当ですから、すごいですね! ...続きを見る

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2008/09/07 23:15
オートミールクッキーとコーヒー
国産のオートミールが家に余っていたので、クッキーを作ることにしました。 ...続きを見る

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2008/08/15 02:11
夏のおやつレシピ…トマトのシロップ煮
これを最初に食べたのは、もう十数年前。田舎の料理屋さんで食後に出してくれました。当時はまだそんなレシピ、テレビでも雑誌でも紹介されているのを見たことがなかった時代。 ...続きを見る

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2008/08/12 13:36
手打ちうどん…ざっくり手抜きレシピ♪
食材を残さず使うため、最近は冷蔵庫や棚がすっからかんになるまで買い物をしないことが多い我が家。 ...続きを見る

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2008/08/12 01:18
真夜中のおつまみ…超手抜きレシピ
真夜中のおつまみ…超手抜きレシピ 本当に、最近眠れぬ夜が多いです。 ...続きを見る

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2008/08/10 03:08
健康志向の離乳食レシピ♪
健康志向の離乳食レシピ♪ 今はもう離乳食づくりから解放?された生活をしていますが、子どもの食育って、将来にわたっての健康はもちろん、味覚をつくり、豊かな感受性、想像力を育てるためにも欠かすことのできない、大事なことだと思います。 ...続きを見る

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2008/08/08 23:42

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